四川省市場監(jiān)督管理局關于8批次食品不合格情況的公告 （2019年第36號）

近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農產(chǎn)品、糕點、飲料、肉制品、糖果制品、蛋制品、速凍食品、罐頭、食品添加劑共10類食品177批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢餐飲食品17批次，不合格樣品2批次；食用農產(chǎn)品12批次，不合格樣品2批次；糕點32批次，不合格樣品2批次；飲料31批次，不合格樣品1批次；肉制品20批次，不合格樣品1批次。糖果制品43批次、蛋制品9批次、速凍食品5批次、罐頭4批次、食品添加劑4批次均未檢出不合格。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬朔Q由四川指拇叔叔食品有限公司生產(chǎn)的“雙酥麻餅”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢驗結果為0.807?g/kg，標準規(guī)定為≤0.5?g/kg。

　?。ǘ╇p流宏波有茗塘魚館銷售的“梅子酒（自制）”，不合格項目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計），檢驗結果為0.763?g/kg，標準規(guī)定為≤0.65?g/kg。

　　（三）雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為225?mg/kg，標準規(guī)定為≤100?mg/kg。

　　（四）南部縣濱江辦事處人人樂易購超市銷售的“烏骨雞”，不合格項目為氧氟沙星和磺胺類（總量）。其中，氧氟沙星檢驗結果為93.7?μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出；磺胺類（總量）檢驗結果為660.5?μg/kg，標準規(guī)定為≤100?μg/kg。

　?。ㄎ澹朔Q由成都宇霸實業(yè)有限公司生產(chǎn)的“涼水井天然礦泉水”，不合格項目為界限指標-偏硅酸，檢驗結果為20.4?mg/L，標準規(guī)定為25.0～58.0?mg/L。經(jīng)中國測試技術研究院復檢不合格。

　?。└豁樋h盈紅超市銷售的標稱由德陽市富貴食品廠生產(chǎn)的“鮮花餅玫瑰味”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢驗結果為0.709?g/kg，標準規(guī)定為≤0.5?g/kg。

　?。ㄆ撸┬烊A林銷售的“烏骨雞”，不合格項目為磺胺類（總量），檢驗結果為797.6?μg/kg，標準規(guī)定為≤100?μg/kg。

　　（八）標稱由綿陽新川福食品有限責任公司生產(chǎn)的“泡椒雞拐（山椒味）（輻照食品）”，不合格項目為菌落總數(shù)，檢驗結果為47000，290000，270000，260000，37000?CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000?CFU/g。

　　三、核查處置情況

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、德陽市、綿陽市、南充市市場監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改；成都市、自貢市、內江市、南充市、雅安市市場監(jiān)管局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個月內向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。

　　消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗項目

　　2.合格-2019年第36號食品抽檢信息

　　3.不合格-2019年第36號食品抽檢信息

　　四川省市場監(jiān)督管理局

　　2019年8月15日